什么是評茶?
? ? ? 當(dāng)人們面對繁多茶葉不知道該如何下手的時候，一種專門評定茶葉品質(zhì)的職業(yè)開始走俏。他們運用茶葉、茶樹感官審評基礎(chǔ)理論知識，如茶葉生物化學(xué)原理、茶樹品種學(xué)、制茶學(xué)知識分析品質(zhì)特征及品質(zhì)弊病的形成原因相關(guān)指示。同時，還能根據(jù)原料成本、市場銷售趨勢，制定最佳茶葉拼配方案，降低成本，增進(jìn)效益等相關(guān)指示。
學(xué)了有什么好處?
? ? ? 一是茶葉生產(chǎn)QS質(zhì)量認(rèn)證條件之一是茶廠、茶企至少具備一名中級以上評茶員，所以茶廠、茶企的生存發(fā)展，必須具備評茶員的中級以上的技能人才。
? ? ? 二是評茶員運用評茶技術(shù)審評茶葉，更好地識別茶葉的好壞、等級，有效提高茶企、茶商的茶產(chǎn)品質(zhì)量，同時進(jìn)行有效的市場定價，促進(jìn)茶廠、茶企、茶商實現(xiàn)有效的市場競爭，從而促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。低優(yōu)次的鑒別，對茶葉評定等級
評茶員和評茶師
國家職業(yè)資格工種中評茶員分為五個等級：
初級評茶員（國家五級）
中級評茶員（國家四級）
高級評茶員（國家三級）
評茶師（國家二級）
高級評茶師（國家一級）
考核內(nèi)容
理論方面? ?主要考查審評茶葉，辨識茶葉的理論知識。
技能方面? ?利用感觀（視覺、嗅覺、觸覺、味覺）審評茶的色澤、香氣、滋味、葉底、湯色、整碎、凈度、外形。
不期
而至
報考條件
（具備以下條件之一者）
（1） 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事評茶工作不低于3年，經(jīng)評茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
（2） 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年。
（3） 高級技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。
（4） 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年。
課程收費
本次課程：?國家職業(yè)技能評茶技師
本次費用：
培訓(xùn)學(xué)費：高級3100元
? ? ? ? ? ? ?中級2000元
資料考評費：高級580元
? ? ? ? ? ? ? ? 中級480元
本次學(xué)員食宿費： 自理（承辦方提供協(xié)議價酒店信息）
報名需知
1、二寸藍(lán)底照片6張，或提供電子版照片；
2、身份證復(fù)印件、畢業(yè)證(或?qū)W生證)復(fù)印件各2份，或提供電子版資料；
3、填寫國家職業(yè)資格鑒定申報表一份或電子版填好后網(wǎng)上傳送。
4、二級另需開具相關(guān)工作證明原件1份(要求有單位公章)；
5、二級學(xué)員考試后，另需提交3000字以上的論文一篇，格式按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并用A4紙打印.
以交費為準(zhǔn)。
培 訓(xùn) 時 間：
2019年1月12日-31日
